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碧螺春茶是江苏的特产。碧螺春茶是中国十大名茶之一,也是苏州著名特产之一。碧螺春茶属于绿茶,有上千年的历史。产于苏州吴县太湖东洞庭山和西洞庭山。
江苏有什么特色茶?
洞庭碧螺春茶是苏州著名特产,中国十大名茶之一。碧螺春茶早在隋唐时期就已闻名,至今已有一千多年的历史。洞庭碧螺春茶产于洞庭山,四季有花,有一种特殊的花香。碧螺春茶制作要求很高。早春,茶芽首先发芽,采摘芽尖,经过杀青、烘焙、炒制、揉捻等一系列特殊工序加工而成。
碧螺春茶属于绿茶,有1000多年的历史。在洞庭碧螺春产区,茶树和果树交替种植,使得碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。碧螺春茶条索均匀,外形美观,卷曲如螺。冲泡后清香淡雅,清新爽口,汤色翠绿清澈。喝完了会甜。
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