板栗怎么做好吃 板栗怎么做好吃啊

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栗子的美味做法有：栗子烧腊、栗子红枣炖鸡、红烧栗子、糖炒栗子、栗子炖饭等等。板栗不仅香甜，而且营养价值很高。它含有多种营养成分，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿物元素。下面是栗子的一些详细做法！

烤栗子肉

1.首先，把猪肉切成小块，剥去栗子皮。

2.锅烧热后将肉放入锅内小火翻炒。

3.将肉炒至微黄，然后加入葱、姜、蒜翻炒。

4.倒入白糖翻炒。

5.栗子在锅里翻炒几次，加入酱油、盐、鸡精调味，锅里放些水盖上锅盖，小火炖3分钟。

6.然后沥干水分，从锅里拿出来。

栗子红枣炖鸡

1.将鸡洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净，栗子去壳，大枣洗净备用。

2.将鸡块、栗子、大枣放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时，加入适量的盐和糖调味。

3.上桌，栗子红枣炖鸡就完成了。

红烧栗子

1.栗子去皮，茭白切丁。

2.用2汤匙油炒栗子，加入1.5汤匙老抽。

3.加入2汤匙酱油，1汤匙料酒，2茶匙白糖。

4.加水煮沸，沥干汁液。熟栗子。

5.茭白用清水煮熟，捞起备用。

6.栗子汁完全干透后，加入茭白翻炒均匀，即可起锅。