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如何储存馒头而不变质:

把馒头拿出来晾干,保证没有水分。准备几个大点的锅,把馒头一个个放进去。盖上盖子或者铺上一层布,存放在屋内最冷的地方。永远不要太热。这样可以保持半个月左右,但是要尽快吃完。

冷藏:冷藏的方法只适合短期储存。必须在2、3天左右吃完,不然会变质。如果需要保存的馒头少,可以冷藏。让馒头晾凉,然后准备一个或几个塑料袋,把晾凉的馒头放进去,封好。然后把馒头放冰箱冷藏就好了。可以带走,但是需要尽快吃。

馒头,北方一些地方也叫“馒头”,浙江温州也叫“实心袋”。其他地方则直接称为“馒头”或“光饼”。一般半圆的外观是平的,每个节的顶部都会印上一个红色的印。这类产品是以单一面粉或几种面粉为主要原料,除发酵剂外,很少或不添加其他辅料(添加辅料制作彩色馒头),经揉面、发酵、蒸熟加工而成的一种食品。

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