核桃会过期吗 核桃也会过期吗

主题：核桃会过期吗可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

核桃会过期。鲜核桃和干核桃都有保质期。虽然干核桃里面的水分很少，而且核桃的外皮比较硬，不容易被细菌侵蚀，但是这并不代表核桃不会过期。核桃放久了会变得皱缩，脂肪酸被氧化失去营养。青核桃的贮藏期为1月，干核桃的贮藏期为3月左右。

如何判断一个核桃是不是坏的：1。颜色：好的核桃有光泽，表面淡黄色。质量差的核桃没有光泽，颜色会发黑，看起来比较老。

2.气味：好的核桃会散发出淡淡的香味。如果气味刺鼻或有异味，可能是被双氧水浸泡过，或者已经变质。

3.声音：听听核桃的声音。声音饱满，皮肉饱满。如果没有声音，可能就是一个空壳。

它是胡桃科、胡桃属的植物，俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干比其他树种短，树冠宽阔；树皮幼时为灰绿色。奇数复叶长25-30cm，幼时叶柄和叶轴被极短的腺毛和腺体覆盖；小叶椭圆形卵形到长圆形。雄柔荑花序下垂。雄苞片、小苞片和花被片有腺毛；6-30雄蕊，黄色花药，无毛。