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酿酒的步骤:
材料:葡萄500克,冰糖200克。
1.选粒饱满无损伤的葡萄。放入清水中,加入一勺面粉,轻轻摇晃葡萄,然后倒掉水,用清水洗两遍。
2.摘下葡萄,用水擦干表面,最后用纸巾再擦一遍,确保葡萄上没有水。
3.将葡萄和冰糖加入干净密闭的容器中。
4.将容器放入冰箱,静置半个月到一个月。
5.过滤掉葡萄皮。
古波斯是古代文明的发源地之一。大多数历史学家认为,波斯可能是世界上第一个酿酒的国家。
随着古代的战争和商业活动,酿酒方法传遍了以色列、叙利亚和小亚细亚的阿拉伯国家。因为阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教又提倡禁酒法,所以阿拉伯国家的酿酒业正在衰落,几乎被禁止。后来,酿酒方法从波斯和埃及传到希腊、罗马和高卢(法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯从希腊、意大利、法国传到欧洲各国。
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