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冰粉一般装在500-700 ml的碗里。冰粉是著名的夏季小吃,它起源于四川省眉山市。原料主要产自冰粉树,学名酸浆,又名珍珠莲。因其寒、甜、嫩、爽,质优价廉而受到人们的青睐。
其主要原料来自“冰粉树”,学名酸浆,又名珍珠莲、冰粉树。原产秘鲁,主要分布在我国云南、广西等地;贵州、湖南和四川也有栽培,冰粉是一种美味小吃的发源地。
制作冰粉的步骤:
1.称出15克冰粉。
2.烧两斤开水,倒进盆里。
3.将冰粉倒入沸水中。
4.搅拌三分钟。冷却后放入冰箱冷藏一小时左右。
5.准备一碗红糖水。
7.冷藏的冰粉已经冻住了,用勺子在碗里舀一些出来。
8.倒一勺红糖水,用筷子蘸一点薄荷水在上面。
9.根据个人口味加入少许果蔬辅料即可食用。
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