核桃夏天如何保存 夏天核桃怎么保存

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核桃的夏季保鲜方法：

1.核桃尽量放在通风处。不要使用密封袋。最好用布袋、麻袋或其他透气性好的袋子。

2.包里放点方糖，核桃就不会受潮又变软了。方糖是一种很容易吸水吸湿的东西，而且吸湿很快。

3.食品干燥剂的防潮方法。将几袋食品干燥剂放入装有干坚果的袋子中密封保存，可以有效防止核桃受潮发霉。

4.储沙法：在阴凉房间的地面上，铺一层经过消毒的稻草、麦秸等。首先，再铺一层10厘米厚的湿沙，在一层沙上放一层核桃，堆码高度不超过1米。顶层湿沙厚20~30厘米。储存期间保持顶部沙子湿润。

5.储存期间保持干燥。一般夏天可以放在家里冰箱里，秋冬可以常温放置。核桃在常温和冰箱中存放一年后的营养变化明显不同，冰箱中存放的核桃酸败程度远低于常温。

它是胡桃科、胡桃属的植物，俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干比其他树种短，树冠宽阔；树皮幼时为灰绿色。奇数复叶长25-30cm，幼时叶柄和叶轴被极短的腺毛和腺体覆盖；小叶椭圆形卵形到长圆形。

雄柔荑花序下垂。雄苞片、小苞片和花被片有腺毛；6-30雄蕊，黄色花药，无毛。雌花的总苞被极短的腺毛覆盖，柱头浅绿色。果序短，气下垂；果近球状，无毛；石头略皱，有2条纵棱，顶端短尖；隔膜薄，内部没有缝隙；内果皮壁有不规则的缝隙或无缝隙，只有皱纹。五月开花，十月结果。