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奶茶存放时间:
不超过24小时。奶茶的主要成分是牛奶和茶叶,还有一些其他成分,都是不易腐烂的原料。无尽奶茶可以放冰箱过夜保存。经过一夜,茶叶中的茶多酚可能会被氧化,外观会有轻微的变化。存放过夜的灭菌牛奶只需要加热煮沸即可。
奶茶:
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜锅或水锅中煮熟。茶烧开后,加入鲜奶。煮沸时,不断用勺子将茶提起,直到茶乳充分融合。取出茶叶,加盐。但是,还有其他不加盐的。把盐放在身边就行了,根据每个人的口味添加盐的量。新疆奶茶和普通奶茶不一样,是特别咸的口,所以每个人喜欢的都不一样。
少数民族家里喝奶茶有很多讲究的方法。最年长的客人坐在桌子的上首,茶先递给他。当你喝完第一碗奶茶后,如果你还想喝,把它放在自己面前或者桌布上,主人会马上接过碗,给你第二碗;如果你不想喝,用双手盖住碗,表示你已经喝够了。如果你不懂规矩,总是把碗放在台布前面,好客的主人会不停地给你加奶茶,直到你“求饶”。当然,这只是个玩笑。如果你真的不想再喝了,主人会理解的。
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