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生肉包子蒸15分钟。

馒头,最初叫馒头或笼饼,是诸葛亮发明的。它们是饱腹感很强的主食,是中国的传统食品,是人们生活中不可或缺的食物。

“包子”一词最早出现在宋代,在此之前主要称为“馒头”。是诸葛亮求孟获的时候发明的。其形状为人头,后随着历史的发展演变,逐渐变为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期,当时叫“馒头”。

三国时期,馒头有了自己的正式名称,叫做“蛮头”。明代郎英在《七修类稿》中写道:“馒头本名蛮头,诸葛郑孟获点饼肉为祭,名曰‘蛮头’。今天,它是一个馒头。”宋代出现“馒头”名称后,“馒头”名称一直并行。直到清代,“小笼包”和“小笼包”的称谓才逐渐分化。但吴语区等地仍保留古名,称有馅者为“馒头”,如“油炸馒头”、“蟹粉馒头”等。

馒头是用面粉(小麦粉)和馅,肉馅或素馅做成的。成品包子薄馅多,软糯可口。还可以做各种花样。天真、动物、植物、花卉和各种图案供人们品尝。

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