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蒸10-20分钟。速冻饺子是一种通过速冻来保持饺子新鲜的方便面。它有各种各样的方式。蒸的时候需要先把水烧开,然后把饺子放在蒸笼里。一般素面大小的速冻饺子放入蒸笼蒸10分钟左右就可以了,而带肉的速冻饺子比较难煮,所以需要放入蒸笼蒸15-20分钟。

如何让蒸饺不粘锅:刷油:刷油是饺子中最常见的避免粘锅的方法。通常蒸饺子前,在蒸盘上刷一层油,但注意不要刷得太厚,否则会使油味重,影响饺子的口感。

垫:蒸饺前,在蒸笼上垫一层烤纸、油纸或抽屉布,可以增加润滑性,防止粘锅。

烧开后放饺子:饺子如果用冷水蒸,饺子皮会慢慢熟,里面的水汽会使饺子皮变得潮湿,容易粘锅。但是煮开之后,饺子皮会很容易蒸熟,所以不会有粘粘的现象。

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