柿子营养丰富,但也有很多类似柿子的食物。需要注意的是,柿子不能和这些食物一起吃:鹅、酒、螃蟹、萝卜、土豆、鸡蛋、虾、海鲜等。同时吃柿子和这些食物会引起肠胃不适、结石等症状。同时吃柿子和鹅会导致死亡!
食用说明:
柿子中含有较多的果胶和鞣酸,会与胃中的蛋白质结合形成块状,也就是我们常说的“结石”。如果饭后吃柿子,大部分胃酸已经和食物结合,不容易形成结块。所以柿子不能吃空肚子。
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