茶油不能和动物油一起吃,否则会获得茶油对人体的吸收率。因为茶油是一种不饱和脂肪酸含量高的植物油,作为食用油具有很高的营养价值,而动物油属于饱和脂肪酸,所以两种油一起食用,茶油的吸收率会降低。
茶油,俗称山茶油、茶籽油,是从山茶科山茶属植物成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或淡黄色,品质纯正,澄清透明,气味清香,口感纯正。
油茶,俗称山茶、野生茶、白花茶,是我国特有的优质食用油料植物。油茶和茶叶属于不同的种类,从其种子中提取的植物油完全不同。前者称为油茶籽油,后者称为茶籽油。
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