冬至吃饺子，但有些地方也吃饺子或其他食物。冬至吃饺子不是唯一的饮食习俗，但北方冬至吃饺子的人更多。
其实饺子也是一种历史悠久的食物。起初，饺子是东汉张仲景发明的。其实他并不想把饺子当饭吃，而是把药袋放在饺子皮里，吃了就救命。但是，我万万没想到他的做法会被人民群众所学习。改进后就成了今天的饺子，不容易。
而且，“饺子”当初也不是用这个名字来称呼的。那时候它的称号很多，但最后随着时代的演变变成了饺子。不过北方吃饺子是常事，不管有没有节日都会吃一个热饺子。
但是，各地的风俗不同。和南方人一样，他们喜欢吃甜食，比如饺子和糯米糕。而且冬至他们吃的最多的食物就是饺子。
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