大部分奶粉封口都是铝箔的，少部分是锡纸的，这样奶粉在保质期内可以保鲜，保证质量。奶粉的主要成分，无论是羊乳清粉还是牛乳清粉，都容易吸收水分，影响奶粉的质量。用铝箔或锡箔封口，可以最大程度的保持干燥。
奶粉保存最适宜的温度一般在25°c左右，奶粉开封前只需放在家中阴凉通风处，避免阳光直射。如果温度过高，奶粉中的一些营养物质，如维生素、免疫球蛋白等会失活。；同时，为了延长奶粉的保质期，罐内多充惰性气体(氮气)。温度过高，容易影响罐内气压，使乳罐膨胀。
罐装奶粉是最常见的包装方式，要特别注意立即打开。婴儿洗完奶粉后，必须立即盖上盖子。一方面可以防止蚊虫和灰尘进入罐内，另一方面可以减少保护气体的流失，保证奶粉的质量。
使用袋装奶粉后，必须用夹子夹住，或者可以放入干净的奶粉罐中，与包装袋一起放入空中，但切勿将奶粉直接倒入罐中，也不得用水清洗罐。可以直接用干净干燥的抹布擦拭使用。盒装奶粉的密封性能不如罐装奶粉。但是里面有袋子，保存的时候可以参考袋装奶粉的保存方法。
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