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扁豆可以晒干保存吗

 

扁豆可以存放在太阳下。如果不能多吃扁豆,就想长期保存。这个时候可以晾干,放在阴凉干燥的地方保存几个月。

小扁豆的烘干方法也比较简单,只需要先用开水烫一下,然后沥干水分,静置,待小扁豆温度完全冷却后放入保鲜袋中,然后烧开一锅水,加盐,过太阳穴后洗净,将这些干净的小扁豆放入开水中,用较大的铁铲熨烫,然后取出放在筛子上烘干即可。如果这个筛子是刻/[/K0,

扁豆除了晒干保存外,食用后还可以冷藏保存。扁豆洗净,沥干水分,放入保鲜袋中,密封,然后放入冰箱,可以长期保存。

如果购买的小扁豆太多,短时间内不能食用,可能只要放在冰箱里就没有了。这时候可以把它们存放在冷冻层,效果会更好。

一般来说,冷冻可以保存几个月以上。虽然味道会变,但是存放时间真的很长。

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