煮鸡蛋最多可以保存三天。一般来说，它们可以在冰箱里保存一两天以上。鸡蛋时间长了不太新鲜。虽然味道可能变化不大，但不能吃，因为此时细菌已经超标。
夏季煮熟的鸡蛋只能在常温下存放1-2天。如果长期存放，此时非常容易变质。夏天温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，在高温下会迅速繁殖，使鸡蛋变质。
夏天储存鸡蛋时，最好储存在冰箱里，这样可以帮助延长鸡蛋的保质期。煮熟的鸡蛋可以在冰箱里保存十几天。但是，在冷藏环境中，一些微生物也会影响鸡蛋的质量。吃的时候最好进行热处理，其实更好。
鸡蛋是我们日常生活中常见的食物。我们煮蛋的时候最好用冷水煮，这样吃起来更健康。鸡蛋在冷水中慢慢温热，由外向内慢慢凝固，最后完全煮熟，更便于鸡蛋凝固。
不建议用水煮鸡蛋。如果这样煮鸡蛋，鸡蛋的味道可能会稍微差一点。
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