如果你不能吃完新鲜的无花果，你可以在这个时候把它们储存在冰箱里。虽然保质期较长，但口感会受到一定影响。如果条件允许，最好现在买，现在吃，这样味道最好。
如果家里没有冰箱，可以把新鲜的无花果均匀的摊在干净的桌子和木板上，打开窗户通风，这样保鲜时间会更长。
新无花果很难长期保存。如果家里无花果多，这个时候可以做成无花果干、果脯、果酱、果汁，这样存放时间会更长。
无花果的最佳贮藏温度在0-2℃之间，保持好果可贮藏30天。家用冰箱的储存时间一般为8至15天。如果你想长时间保存无花果，可以用冰箱冷冻。
在保存之前，最好不要清洗水果，简单的去除买来的无花果表面的杂质，然后直接放在冰箱里保存，效果会更好。如果用水清洗无花果，可能会导致水果的湿度增加，使水果更容易腐烂。
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