面包制作是指面粉用水和面进行功能性发酵，是指面粉+水+干酵母。面包机其实是一种全自动的面包机，可以自动完成和面、发酵、烘焙等面包制作程序。
家用面包机是由一家日本公司于1986年发明的，随后在美国和欧洲流行，并于20世纪90年代中期引入中国。这台机器使用方便，可以轻松制作各种面包，深受消费者欢迎。
使用烤面包机时，必须放在稳定、干净、固定的表面上。烧烤过程中如果有意外或其他事情需要停止烤面包机，按取消按钮即可停止。
当面包被卡住时，在取出面包之前必须关闭电源。通电时千万不要用金属或其他物品拿面包片。
面包机使用后，请清理面包屑。如果需要回收，间隔必须是30-60秒。
烤面包时，要调整面包机的焦强，可以根据自己的喜好设定。
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