炸鱼应该冷藏。将炸鱼密封在密封袋中，然后放入冰箱中，以防止冰箱中的水进入密封袋中，导致炸鱼变质。如果煎鱼在3-5天内没有吃完，最好转移到冷冻层保存。冷冻层温度较低，保存时间较长。
鱼含有人体所需的营养成分，鱼肉鲜美。方法有很多，炸鱼只是其中一种。炸鱼可以用小鱼、草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等。
如何炸鱼:
将买来的鱼洗净，切成小块，放入容器中，加入酱油、料酒、五香粉和盐，腌制一段时间。在此期间，你可以将面糊与面粉混合，在低筋面粉中加入一个鸡蛋，然后加入适量的酱油和水，搅拌均匀，制成更薄的面糊。
锅里倒油，用大量热油煎鱼。油热后，将鱼浸入面糊中，使面糊均匀地包裹鱼块，然后用热油油炸，最后将油炸后的鱼块捞出并沥干。
炸鱼片酥脆可口，需要尽快使用。如果时间过长，酥鱼块会变软，影响口感。如果你喜欢炸鱼块，你可以把它们从冰箱里拿出来，用热油再次油炸。
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