神仙不固化是无法补救的。在生产过程中,曹宪果冻经过一定比例的调整后加热固化。如果在第一次生产中没有固化成功,可能是此时曹宪果冻的初始比例有问题,很难补救。
曹宪果冻不仅在台湾受欢迎,在粤港澳也很受欢迎,但它在粤港澳被称为果冻。曹宪果冻和港澳另一种流行的小吃桂陵酱有一些相似之处,但方法和材料不同。
很久以前,人们吃曹宪的时候,把它切成小方块,简单地加入糖水和碎冰块,搭配小扁豆和有弹性牙齿的黑珍珠,味道非常清爽。
曹宪果冻也可以加入热饮、去皮花生、精粉球、花豆、绿豆、红豆等。事先炒过或煮过的,加糖搅拌后可以吃得更好。
制作曹宪果冻需要曹宪粉。曹宪粉与冷开水的比例约为1:2,然后搅拌,制成曹宪果冻。
等到果冻完全凝固,就可以拿出来吃了。
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