说实话,我吃橘子这么多年,从来不知道分类的品种这么多。在我的理解里,橘子很容易剥,橘子和橘子都不容易剥。直到最近,有人问我“春天见”和橘子有什么区别。我查了一下资料,发现柑橘类水果品种很多,阵容简单的叫复杂的。
现在,让我再跟你温习一下。柑橘有哪些品种?
第一,杂柑
1.春天见
春建是用1999年引进中国试种的丰产橙F-2432与清涧杂交育成的晚熟杂交柑桔品种。果实扁圆形或倒卵形,大。一般单果重230g,最大的可以达到460g..深橙色,富有光泽,油细胞小而密;果皮薄,易剥;果肉深橙色,脆而多汁,偏光渣,一般无籽,与其他有核品种混合时有核,品质较好。
生长周期:重庆水果10月下旬着色,12月中下旬成熟。
2.曹天
曹天柑桔又称“曹天”,是1982年在日本以清涧×兴金早盛14号杂交后代为中间母本,与佩吉柑桔杂交而成。单果平均重量200g左右,大小整齐。果实形状扁圆形,果皮淡橙色,果皮薄,但很难剥,但比清晰更容易剥。
生长周期:10月中旬开始着色,11月中旬完全着色,12月中旬果实成熟。
3.不知道火
无知是芸香科的一种柑橘类植物,又名杂橘、凸橘、丑橘、丑橘。果皮橙黄色,果面粗糙,易剥。同花同果,同家两代,一年生。肉脆脆的,咬到嘴里就变成渣了。味道很好。
生长周期:3、4月开花,10月初着色,12月初完全着色,3、4月同时结果,极甜,含糖量14-18度。
4.濑户香
濑户甲又名濑户甲子橙和濑户香,是由日本育种中间体“清涧×科恩2号”和“默科特橙”于1984年育成。单果平均重量220 ~ 250克,果皮极薄,易脱皮,可食率高,不浮皮,果实致密,手感好;肉质柔软多汁,囊壁薄,品质优良,含糖量12 ~ 13,单独栽培无籽。
生长周期:重庆11月下旬着色,次年1月上旬成熟。
5.天香
天香是日本于1974年与科恩橙杂交育成,1996年正式命名为天香。果实重200 ~ 250 g,大而扁圆形,茎突出。果皮橙黄色,薄而软,易剥,有一种以Onkol橙为主的甜橙状香味。果肉橙色,囊壁极薄,软而多汁,厚而甜,无苦味。果汁含糖量在11 ~ 12左右,部分产区可高达14。
生长周期:重庆10月初开始上色,12月初完全上色。
6.南翔
1970年,日本农民用三宝早熟蜜柑橙×克里麦丁红橙杂交育成。南香橙,国外柑橘品种,腰高,扁球形。果实顶部有一个小肚脐,果皮薄而密,与果肉同在,不易去皮,不易漂浮。果肉厚桔黄色,囊壁薄,可以和果肉一起食用。汁胞短,肉略厚,但充分煮熟或预处理后变软多汁。
生长期:12月初13-14度。虽然着色比蜜柑早,但酸还原比它晚。成熟期为12月中旬至12月下旬。
7.清涧
清涧柑桔是1949年由日本园艺试验场的特罗维塔甜橙(中国脐橙的一个变种)与蜜柑杂交育成的。果实扁圆形,大,一般重200克左右;果实表面光滑,呈橙色,富有光泽;果皮很薄,包裹很紧,但还是很容易剥,只是没有春天那么容易剥。果肉色泽橙红色,肉质细嫩,汁液化渣,汁液含糖量11 ~ 12左右,酸甜爽口,香气宜人,周围无传粉者时无籽。
生长周期:4月底或5月初开花,12月初着色,12月底至1月上旬成熟,1月至4月为上市期。
8.新柑橘
新橘是由美国克莱曼婷红橘和奥兰多橘柚杂交而成。果实扁圆形,单果重100 ~ 120 g,果面橙红色,果皮薄,包装紧密,不易脱皮。果肉橙红色,汁多肉嫩。每100毫升果汁中含有10 ~ 11克糖和0.6 ~ 0.7克酸。
生长周期:11月下旬至12月上旬果实成熟。
9.金志祥
日本是1972年初由清涧和兴金杂交育成的。单果重160-200g,果面橙黄色,光滑美观,果皮薄易剥,蒴果壁薄,肉质柔软多汁,含糖量高,有甜橙香味。
生长周期:果实12月完全着色,3月下旬成熟。
10.爱媛38号
它是由南翔×西子香杂交选育而成的日本杂交柑桔新品种。果实圆形,深橙色,油细胞薄,外观光滑美观,平均单果重200g,易去皮。它含有15种糖,无籽,口感嫩而渣,清香爽口,风味极佳。
生长周期:爱源38号11月底口感最好,但10月中旬可以上市。
第二,庞坎
1.台湾ponkan
台湾超级早熟椪柑芽变产生的椪柑最新改良品种,果实扁圆形。它最突出的特点是果形大、早熟、无籽。
生长周期:10月初开始上色,10月中下旬上市。
2.一品红
“一品红椪柑”是椪柑的精品,在渠县已栽培1400多年。从明朝开始,就是皇家贡品。果实横切面直径大于60毫米,果形规则,橙色,果面光滑,酸甜适中,肉质脆嫩,出渣性好,可食率高。
生长周期:11月中下旬全年采摘。
第三,甜橙
1.普通甜橙。
果实一般为圆形、橙色,顶部无脐,或中间有圈痕。它是甜橙中最丰富的品种。
2.晚生橙子。
又称夏熟橙。这是甜橙在发情期的最新品种。我国主要生产广西桂林的桂夏橙和四川江津的麻红。这些品种的果肉鲜嫩多汁,融渣,酸甜适中。
生长周期:一般开花后第二年3-5月变热。
3.血橙
主要产于北非和南欧、地中海国家。成熟的果肉,即使是中果皮,也有血红色或紫红色的色素,但未成熟的果实不着色。著名品种有:血橙之王-塔罗科新线。
4.脐橙
脐橙是世界各国栽培的优良柑橘品种。目前,全国各地都在种植许多优质脐橙。常见品种有:纽荷尔脐橙、华盛顿种、秭归脐橙、赣南脐橙等。
第四,橘子
1.南风橘
南丰是中国古代柑橘的优良品种之一,是江西省的一个名贵特产。历史上以果实色泽金黄、皮薄肉嫩、食用无残留、甜香味浓、香气馥郁而享誉国内外。
2.“秦城”橘子
古代秦城镇(今南丰县)种植的橘子已成为贡品。所产橘子味甘,果肉无残留,是橘子贡品的唯一产地。
3.城固橘子
城固柑橘历史悠久,已有2000多年的历史。色泽鲜艳,果面光滑,风味浓郁,酸甜适中,肉质脆嫩,清香爽口,结渣性好。秋天成熟了。
V.柚子
1.沙田柚
沙田柚之所以叫沙田柚,是因为它最早种植在广西容县沙田村。沙田柚,原名杨,原产广西容县。果肉脆而甜,但水分少,种子多。
生长周期:10月下旬以后,为中熟品种。
2.文丹
文旦,柚子的一种,起源于中国南方。清代康熙年间从福建传入台南马斗地区栽培。果实巨大,扁圆形或梨形,最重的可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。
3.平山柚
屏山柚,倒卵形,果实大,每果重1-1.5干克。果皮黄色粗糙,中果皮微红,皮厚,果实肾形,花瓣15-16片,淡红色。肉脆、多汁、酸甜。
4.金乡柚
长柚、甜柚、金瓜柚或慈利甜柚。果实椭圆形,顶部扁平,果基部短颈状,果皮光滑,金黄色,薄而易剥,核大而空,果肉米黄色,嫩而甜。
生长周期:果期为9月下旬。
5.金兰柚
果实形状与沙田柚相似,但果顶短或近无颈,圆而微扁,蒂浅凹,四周突起,皮薄,核小,肉嫩,爽口多汁,酸甜可口,种子芳香丰富。金兰柚树的果实非常大,可以重达2公斤。
生长周期:果期10月下旬至11月。
6、琯溪蜜柚——最大的套种水果类型
原产于福建省平和县,已栽培400多年。它曾被称为皇帝的贡品,是传统的珍贵产品。果实呈倒卵圆形或宽圆锥形,浅黄色,果实非常大。单果重2500g,最大的可以达到5000g,是目前国内最大的柚子。肉微红,酸甜,化了香。
生长周期:10月下旬成熟。
除了以上常见的柑橘品种外,还有一些不太常见的品种,如乌力柠檬、脆皮金橘、佛手柑、澳洲橙、西直香、朱坚、爱媛14号、爱媛22号等,总之柑橘品种很多,不太好理解。
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