如果没有用完，上面没有斑点和霉斑。可以晒干，然后用保鲜袋包好，放在冰箱的冷冻层里，这样可以保存一两年。必要时，煮沸消毒后即可使用。
如果是新鲜没用过的，这个时候可以直接冷冻。将叶子浸泡在水中，然后沿着叶子的纹理从头到尾用布清洗，清洗后卷成团，沥干水分，然后存放在冰箱的冷冻室冷冻，这样就可以连续使用。
粽子不仅味道好，而且营养价值丰富。在保存粽子叶时，最好将它们的表面清洗干净，因为干燥的粽子叶容易滋生昆虫。如果它们的表面有昆虫，就很难储存它们。
将清洗干净的粽子叶用包装袋密封，然后放入冰箱冷藏，效果会更好。
新鲜的粽子叶也可以清洗干净，在锅里蒸一段时间，然后晾干保存。
也可以放在锅里蒸，然后做成真的空机，打包保存，这样效果会更好。
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