蒸艾叶可以用开水或冷水制作。艾蒿粑粑，又名艾蒿粑粑，是一种传统小吃。这种小吃一般在清明节和寒食节吃。因为艾叶和艾很像辟邪，所以有的地方叫艾叶粑粑。
艾叶茶做起来不是很难。艾叶茶需要清洗干净，用清水浸泡24小时，才能去除艾叶茶的苦味。
浸泡过的艾叶需要在热水中再焯水两分钟，捞出来，在冷水中再浸泡一个小时。
浸泡过的艾叶可以在挤出水后切成碎片。然后将糯米粉和碾碎的艾叶放入大碗中，加入100毫升水，揉成不粘手的干面团。
将花生和芝麻放入砂锅内翻炒，然后冷却，放入厚塑料袋中，用擀面杖压成块，加入白糖继续研磨。
取出一点面团，揉成扁圆形，再加一点芝麻，这样艾叶就做好了。
准备好的艾叶需要蒸一下。蒸的时候需要大火蒸十分钟左右。熄火后可以拿出来吃。当然，这种食物凉着吃味道更好。
1.《蒸艾叶粑粑是用开水还是冷水》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《蒸艾叶粑粑是用开水还是冷水》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1293520.html
