筷子可以杀奶油，但是杀的速度会比较慢，手臂力量要测试。如果家里没有打蛋器，可以选择用筷子杀，掌握正确的杀法，中途不要放弃，这样省钱。
夏天很多人很难处理掉面霜，其实和温度有关。天气变色时，奶油自然难以形成。这时候其实可以提前把奶油放在冰箱里冷藏一段时间，这样奶油更容易通过。
淡奶油也叫淡奶油。一般来说是指可以用来糊花的动物膏。脂肪含量一般为35%。送入固态后，可成为装饰蛋糕的奶油。
给动物送奶油的时候最好用不锈钢容器，底部很深，这样送奶油更方便。如果奶油还是不容易去掉，这时也可以把去掉的容器提前一段时间放在冰箱里，这样就可以去掉奶油了。
送奶油的桶里一定不能有油和水。如果奶油是夏天送的，这个时候可以冷藏。在送奶油的过程中，还可以把打蛋器坐在冰水里，做出质量好的鲜奶油。
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