贝贝南瓜吃的时候不需要削皮。北碚南瓜属于南瓜的一个品种，1998年由日本天皇协和种苗有限公司成功繁育。因为它体积小，外形美观，味道好，很受人们的欢迎。
贝贝南瓜的外形很漂亮，很吸引人。这种食物热量低，营养高。减脂期间作为主食也是不错的选择。
选择贝贝南瓜要注意。最好选择外观完整，表面无破损、无虫害、无斑点的。这个南瓜比较好吃，不容易吃虫子。
成熟度好的南瓜也适合购买。这种南瓜水分少，口感滑润，有沙味。生产出来的食物，无论是蒸、煮、炸，还是主食、甜品、汤和粥，味道都非常好。
南瓜不仅可以煮着喝，还可以直接蒸着吃。蒸南瓜最简单的方法是将南瓜洗净，放入微波炉中高温加热五六分钟。不需要调料，蒸出来的南瓜味道很好。
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