煮汤的时候乌贼的骨头是不需要去掉的。和墨鱼一起炖，味道会有一定的改善，吃起来会更嫩。
墨鱼其实是生活中的章鱼，生活中比较常见。章鱼的常见类型是普通章鱼，体型中等，无法隐藏。
生活中常见的章鱼大多是冷冻章鱼。解冻后可以先对内脏进行处理，然后用盐使劲摩擦皮肤，以去除章鱼身上的粘性物质。
在处理内脏的时候，解冻后可以用剪刀把内脏剪开，可以把背部透明的骨头碎片，吸盘和触手之间的嘴去掉。
章鱼的表面很粘。我们可以在章鱼表面撒一层盐，然后用力搓，再用开水烫一下，然后清理干净。
章鱼如果是短时间买回家消费，可以直接存放在冰箱的冷藏室里，也可以处理掉后放在冰箱的冷藏层里。
如果你打算长期保存，你可以腌制或放在阳光下保存。相比这两种方法，腌制的味道更好。
需要注意的是，章鱼的嘴和眼睛都是沙子，在治疗或食用之前必须提前清理干净。
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