建议用热水蒸蒸小笼包，这样可以缩短热水蒸的时间，保证小笼包的口感，吃起来更坚韧。
杂粮馒头是一种健康的杂粮食品，在我们的生活中非常常见。制作容易，也有人爱。
需要注意的是，生活中出售的很多粗粮都是“假”粗粮，因为这些面食除了粗粮面粉外，还含有大量的精粉。
杂粮玉米馒头的制作相对简单，所需的原料有大豆、盐、五香粉、玉米粉、高粱粉、面粉、酵母和食用油。
1.将大豆在清水中浸泡一夜，然后将浸泡过的大豆放在案板上，然后用刀将大豆压平，扔掉所有的豆皮，切成面条。
2.将大葱打扁打散，然后剁成块，再放入黄豆块，再将芹菜叶剁成黄豆。
3.之后，在加工好的大豆粉中加入盐和五香粉，搅拌均匀，然后加入玉米粉、高粱粉和面粉，加入酵母和面团发酵。
揉面时可以用温水，可以使面团变软，加快发酵速度。发酵时间一小时左右，一定不能过量发酵。
4.把发酵好的面团做成蒸玉米面包的形状，然后蒸。
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