面包忘了放油是没有补救办法的，但是也可以吃，就是口感差，可以用刀做成馒头或者煎饼，还是不错的。
蒸面包是生活中常见的制作面包的方式。蒸的时候建议用中热，中热的温度在100度左右。
做面包的时候用酵母粉比较常见，因为酵母粉的烘焙效果比较好，所以在生活中用的比较普遍。
一般来说，在100度左右的环境下，可以保证面包中所含的水分不会蒸发太多，也可以保证面包表面干净整洁。
做面包要注意以下几个方面，这样可以提高做面包的成功率:
1.蒸面包时，最好用耐高温保鲜膜盖紧，这样可以防止水蒸气进入面包，防止面包塌陷。
2.建议用冷水蒸面包。冷水蒸面包蒸的时间长，不仅可以煮得更彻底，而且味道更好。
3.当我们蒸面包时，时间可以控制在30分钟左右。时间过长会影响面包的口感。
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