橘皮上的白霜是可食用的，是橙子的腱，叫橙脉，又叫橙丝、橙腱。吃橘子的时候可以把橘子皮稍微去掉，留一些橘子皮吃。
当一些人吃橘子时，他们会去除橘子皮上的所有霜。其实完全没必要。留一点也没关系，因为这个霜可以吃，不用太担心。
橘子是一种味道很好的水果，但是当你在家里买橘子的时候，你应该注意如何保存它们。如果橙子在室温下储存，请保持橙子表面干燥，并将其保存在通风良好的地方。在这种情况下，橙子的储存时间约为一周。如果超过一周，橙子就会开始失水腐烂。
橙子的保鲜不需要放在冰箱里，不仅不能延长橙子的保鲜时间，还能加快橙子的脱水速度，缩短橙子的保鲜时间。
如果家里有苏打水，可以淡淡的涂在橘子皮上，可以起到很好的保鲜作用。小心用保鲜膜包好，用苏打水敷好后放在室温下。
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