稀奶油本身就是一种奶油，就算不送，也是奶油，但是吃之前需要送走。但是，如果是刚从冰箱里拿出来的奶油，一定要先把奶油热一下，再送走，不然可能送不走。
稀奶油，也叫淡奶油，要在无水无油的容器里准备，然后放入稀奶油，用打蛋器打。当你开始发淡霜的时候，你会发现越来越浓。这个时候你需要继续发下去，继续打下去。大约2分钟后，您可以停止发送。
奶油和蛋清不一样。面霜只能用几分钟。但是要判断面霜是不是真的发好了才能停。判断奶油送的好不好，要观察奶油是否稠，纹路是否明显。当奶油不能再流动时，用打蛋器吹起来后感觉很顺滑，即送成功。
用面霜消磨时间，不是越久越好。杀多了，淡奶油会变得粗糙不光滑，看起来像豆腐渣，说明奶油杀不死。另外，把奶油递过去，把电动打蛋器调到中速就行了。
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