猪肉里有豆腐疙瘩，吃之前需要去掉。没有效果，但是做饭的时候一定要把猪肉煮熟。不想吃就扔掉，买新鲜猪肉吃。
一般情况下，猪肉切好之后，豆腐渣里就不会有疙瘩了。买猪肉的时候一定要仔细挑选。这种情况可能是猪打了疫苗但没有完全吸收造成的，不用太担心。
鲜猪肉，肌肉很有光泽，红色均匀，脂肪乳白色。新鲜猪肉摸起来不会粘手，外观略干或略湿，很坚韧。肌肉指压后，抑郁症立即恢复。猪肉每一部分的品质都不一样，吃法和口感也不一样。
不新鲜的猪肉可以从它的颜色看出来。看起来暗沉深红，胖的部分有点黑。如果连猪肉的质地都看不出来，那一定是变味了。
你也可以通过闻猪肉来判断它的新鲜程度。正常情况下，有新鲜气味的猪肉为新鲜猪肉，无气味、有氨味、有血腥味的猪肉多为不新鲜猪肉。
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