做芹菜包子时，建议先将芹菜焯一下再做馅料，因为焯过之后馅料的苦味会大大降低，可以提高馅料的新鲜度。
一般来说，对于芹菜等蔬菜，最好用热水焯长时间。
芹菜焯水后，芹菜中的苦味会大大减少，可以在沸水中煮两三分钟。
一般来说，热烫蔬菜的目的是减少涩味、苦味或辣味，或者使蔬菜的质地更加清晰。
生活中除了热水，还有一种焯水的方式:冷水焯水是将原料和冷水放入锅中，然后一起加热或煮沸。
这种方法主要用于预煮肉类，可以很好地去除原料中的杂质或异味，此外，还可以保证肉类的新鲜度。
在生活中，动物内脏、纯牛肉或纯驴肉等肉类都有一定的腥味，尤其是羊肉和动物内脏有很强的腥味。
随着水温的升高，这些肉类中残留的血液和腥味可以被充分煮出，进而去除腥味。
1.《芹菜包子芹菜用焯水吗》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《芹菜包子芹菜用焯水吗》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1313373.html
