如果家里没有微波炉，可以准备一个热水壶，在热水壶里放适量的水，然后烧开，准备一个很深的碗或盆，用包装盒把牛奶放进去，把烧开的热水放在碗或盆里，等十分钟左右，牛奶差不多可以达到合适的温度。
如果买的是家庭加工的牛奶，绝对不用煮。这种牛奶大部分是在加工过程中灭菌的。如果牛奶可以避免加热，最好不要加热，这样牛奶的营养价值可以更好的保存。
如果你想喝热牛奶，最好的方法是把牛奶和包装一起放在80度的温水中，不时摇晃。当水温降到合适的温度时，牛奶就会变暖。
如果是买的鲜奶，可以在锅里加热。需要注意的是，用锅加热牛奶时，温度不能超过100度。超过这个温度后，牛奶中的大量钙可能会流失，乳糖可能会焦化，这将大大降低加热牛奶的味道。
牛奶脂肪含量高。温度太高，容易糊锅。在加热过程中，可以适当搅拌。
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