盐渍海蜇皮怎么处理

买了盐渍海蜇皮后，最好用清水浸泡1-2天，再用醋浸泡5分钟以上再吃，可以杀死大部分细菌，吃起来更安全。

需要注意的是，盐腌海蜇皮不能生吃，要烧开水才能吃。

盐渍海蜇皮保质期长，尤其是未盐渍海蜇皮，可保存数年。

但要注意水母皮的保存环境。如果温度超过30℃，水母皮的细胞结构会被破坏，失水加快，保存时间大大缩短。

海蜇皮保存的最佳温度为25℃以下，最好在干燥阴凉的环境下长时间保持正常硬度和口感。

如果盐渍的海蜇皮已经脱盐，建议在合理的时间内食用，因为这种海蜇皮只能存放三到四天。

干水母在生活中更常见，因为它更容易保存，价格也更高。

对于新鲜的水母来说，它含有的水分更多，味道更好，但很难保存，容易干燥或腐烂。