不粘锅变黑洗不掉。往锅里倒一些白醋，然后放在炉子上，开小火，把白醋煮到温热不烫，关火。然后倒几滴洗洁精，用百洁布擦拭锅壁，就可以很好的去除不粘锅内壁发黑的污垢。
白醋中含有醋酸，可以软化里面的黑色污渍，清洁剂本身就有很强的清洁效果。如果用百洁布擦，可以把不粘锅的内壁擦干净，最后用清水冲洗干净。
不粘锅也可以在湿水中浸泡适量的烧碱，然后用蛋壳蘸碱水擦拭，使锅表面光洁。最好用布盖住蛋壳，防止蛋壳摩擦时划伤手指。
清洗不粘锅时，注意刚用过的不粘锅不能直接用冷水冲洗，会影响不粘锅的使用寿命。另外，即使遇到难洗的顽固污渍，也不能用刷子等粗糙坚硬的物品清洗，否则会损坏粘在锅内的不粘涂层。
不粘锅每次使用后不要立即冲洗，冷却后用水清洗。清洗不粘锅时，一定要清洗干净，不要留下任何脏东西，以免下次使用时残渣烧焦粘在锅上，更难清洗。
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