红柠檬与普通柠檬的区别主要在于产量、果皮和贮藏时间。红柠檬价值高，口感好。
红柠檬的产量较高，因为它具有较好的抗病性和较长的挂果期。
此外，与普通柠檬相比，红色柠檬薄而多汁，但抗压能力差，不利于保存和运输。
生活中，红色的柠檬很少，常见的都是普通的柠檬。柠檬果肉酥脆，香气浓郁，果汁丰富。
如果想在生活中买到新鲜优质的柠檬，购买时要注意以下几点:
1.新鲜优质的柠檬果皮光滑完整，没有任何损伤。如果它有虫眼，就不能购买。
2.新鲜的和高质量的柠檬在个体之间大小差不多。个体较大的柠檬不一定好吃。
3.普通大小的柠檬，重量越重越好，和买橘子一样。
4.一般情况下，柠檬的颜色比较均匀，呈鲜黄色。如果颜色是黄色，这种柠檬不能买，因为煮多了味道不好。
切好的柠檬可以用保鲜膜密封，或者切片的柠檬可以平放在圆盘上，储存在冰箱里。
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