据说世界上没有免费的午餐，但乐清的一家素食餐厅长期提供免费的午餐和晚餐。不管你是什么身份，只要你来了，就有饭吃，一分钱也收不到。唯一的要求就是不浪费，推广光盘。
市民们有秩序地在就餐区吃午饭。
这家餐馆位于乐清市乐虎路81号，名字叫镇宁素生活。自6月26日免费向公众开放以来，餐馆平均每天接待500多名客人，最高人数达到706人。附近社区的居民、企业员工、环卫工人、人力车夫、拾荒者等。每餐厨师都会做十几道素菜，一两个汤，准备当季水果，不含糊的送过去。
400多名志愿者担任服务员
7月28日6点左右，臧阿姨和几名樊氏街的志愿者从家里出发，每人提着几袋前一天晚上做的数百个素丸子，然后坐公交车去这家餐厅做志愿者。
“每个月农历25号轮到我们做志愿者了。我们带了一些食材，觉得很有意思。”臧阿姨笑着说，为了给人做一道特色菜，她和几个志愿者特意去菜市场买了一堆食材，包括香菇、芹菜、白萝卜、面粉等。，他们一起做了上百个素丸子，忙到晚上七点。
那天来帮忙的十多名志愿者大多是来自樊氏街和城东街的热心人。他们七点在素食餐厅集合，然后开始洗菜、切菜、摆放餐具。
油茄子、手撕白菜、干辣椒豆腐、素丸子、煎饺、冷紫甘蓝、全谷类、芹菜炒腐竹、炒丝瓜、椒盐花菜、番茄汤、南瓜红枣汤、苹果、梨、西瓜...同日10时20分，乐清日报记者来到素食餐厅，看到十多名身穿绿色工作服的志愿者忙碌有序，为了省电，没有打开空谐波电风扇，但都是汗流浃背，满脸笑容。
据素食餐厅筹备组成员于丽娜介绍，真宁素生活是由一群仁人志士创办的，旨在为有需要的人提供一个免费用餐的场所。素食餐厅的食物和资金供应采用互助的模式，由各行各业有爱心的人自愿捐赠。除了厨师，其他服务人员都是志愿者，包括企业高管、退休教师、商人、公务员、家庭主妇等。，400多人轮流上菜。每天7:00-19:00，15个志愿者一组工作。虽然很辛苦，但是大家都觉得很开心。
每天有500多人来吃饭
10点50分，离开饭时间还有10分钟，店外等着20多人。其中有老人小孩，也有二十多岁的年轻人。11点左右，店门一开，大家都去用餐区，为了拿午饭，坐下来吃饭。这时候打开空给食客带来清凉。
“我不敢相信会有这样的好事。这里环境好，饭菜好吃！”安徽拾荒者张老伯说，他在乐清十几年了，靠捡废品为生。他通常不吃饭。没想到在这么好的餐厅免费用餐，每个服务员态度都很好，感觉很亲切。
来自湖北省的环卫工人史阿姨，当天中午和同事来到了素食餐厅。素食餐厅刚开业的时候，她听同事说这里可以免费吃，就来了，但是她每天都不好意思吃，吃了几次都没来。前阵子素馆的工作人员去他们环卫中心吊唁，经常请他们吃饭，她就又来了。
大部分人是来解决吃饭问题的，也有来吃素的。
“吃素好，健康，健康。”城南街松湖村的李说，7月初得知市区路的素食餐厅开业后，他一周过来吃两三次饭，发现每一道菜都不重，他觉得素食餐厅的经营者非常用心。虽然说吃饭是免费的，但他每次吃完饭都会在捐款箱里放5元到15元，献上一份爱心。
11岁的女孩张生青是素食餐厅的常客，也是一名小志愿者。每次来这里吃完饭，她都会拿起话筒，用柔和的声音提醒大家按需拿饭，不要浪费。张胜清说，奶奶经常在饭后帮志愿者洗碗，也想做一些力所能及的事情。
11点半左右，一楼大堂坐满了人，约80人就餐。厨师徐正东介绍，素食餐厅每天11点到12点半，17点到18点半，没有节假日。每天平均有500人来吃饭。每个人都坐在一张桌子旁，静静地吃饭。
吃多少拿多少，市民养成了光盘不浪费的习惯。
公益素食餐厅能走多远
一日两餐，每餐提供十几道菜，接待500人吃饭，支出估计3000元。这么自由的吃法，素食餐厅靠什么维持生意？
面对记者的质疑，该素食餐厅的财务经理黄先生表示，该餐厅的运营成本来自各界爱心人士的捐赠。餐厅正式开业前，他们募集了几十万的捐款。经营一个多月，房租和伙食费都比较大。然而，令人欣慰的是，人们经常送来米饭、油和自己的蔬菜、水果和蔬菜，这让每个人都很感动。
为了省钱，黄老师和志愿者朱力等人经常在晚上超市打架前买菜。“有的菜市场一斤卖2块钱，超市打仗前只卖0.5块。很多菜都挺新鲜的。遇到这样的好事，我们很开心。”退休教师朱(音译)表示，她从来没有像现在这样小心翼翼地住在家里，但素食餐厅与众不同。这是一项公益事业，受到许多人的喜爱。大家都希望它继续运营，为更多的人提供服务。
“素食餐厅主要靠大家的爱心捐款来经营。能走多远？我们也摸着石头过河。”黄先生说，就目前而言，我仍然希望更多热心的人加入进来，一起做公益，让素食餐厅做得更好，走得更远。
1.《素食馆 乐清有家素食馆午晚餐全免费 每天500余人来就餐》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《素食馆 乐清有家素食馆午晚餐全免费 每天500余人来就餐》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1330936.html
