皮蛋是有保质期的。皮蛋如果包装好的话，保质期应该是3到5个月。如果超过5个月，不建议购买。
市面上的皮蛋质量各不相同，保质期也各不相同。一般情况下，皮蛋的最长保质期是半年。
如果包装上标注的时间远远超过半年，说明是假冒伪劣商品和不合格商品，不建议购买食用。
皮蛋也叫皮蛋。生活中的皮蛋多以鸭蛋为主，是一种具有中国传统风味的蛋制品。
剥皮蛋时，只需将煮好的鸡蛋立即放入冷水中，然后轻轻揉搓，蛋壳就可以轻松取出。
购买皮蛋时，不能购买以下三种皮蛋:
1.一般来说，皮蛋都是用皮料包着的。如果皮料没了，甚至发霉，这样的皮蛋是买不到的。
2.轻轻摇动皮蛋。如果有水声或者晃动声，特别是声音大的话，质量肯定差。
3.优质皮蛋，蛋壳灰色，表面无黑点。如果黑点很多，不建议购买。
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