雪莲果冻没了。如果皮肤变质腐烂，就不要继续吃了。相反，如果水果的表皮没有变质，可以食用。雪莲可以在冰箱中冷冻，但储存时间不宜过长。如果雪莲没有切开，可以在冰箱里保存一个月左右。
如果不打算短时间内吃完雪莲果，就不要切了，因为雪莲果一旦切了，保存时间就会缩短。如果你想保存它，你需要用保鲜膜包裹它裸露的肉，然后储存起来。冰箱里的温度比较低。雪莲果放入冰箱后，其鲜肉不易氧化，所以存放时间相对较长。
但保存时间不宜过长，雪莲果容易冻结。如果雪莲果冻住了，就不要继续吃了。这个雪莲果已经不新鲜了，营养成分会流失很多。低温环境虽然能减缓雪莲果的变质，但并不能完全阻止其变质。
雪莲果冷冻后，冷冻部分会变软，影响口感，甚至引起苦味。现在买雪莲果吃最好。不建议一次性大量购买雪莲果。
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