可以把买回家的螃蟹放在水里。不需要放太多水。找一个干净的盆，放入螃蟹，加一些清水。螃蟹的活动能力很强。买了之后要扎起来，然后用湿纸巾抹在表面，放进冰箱。冰箱的温度约为5-10℃。
螃蟹一定要生吃，因为死螃蟹含有一定的细菌，吃死螃蟹会危害健康。如果室外温度不是特别热，可以直接把活蟹泡在水里，定期浇水。注意不要提前刷洗螃蟹，因为刷洗会对螃蟹造成很大的伤害，导致大量螃蟹死亡。
活养螃蟹的时候，要给螃蟹提供营养。如果想养一周以上，不要用绳子把螃蟹绑起来，而是放在一个大盆里，保证螃蟹可以自由活动。此外，让螃蟹站在水面上呼吸，然后放一些小虾或芝麻。
螃蟹要在最短的时间内吃完。如果短时间内不能食用，可以暂时存放在冰箱中。储存前注意用保鲜膜包裹螃蟹，保证螃蟹的新鲜度。
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