“日久夏至，日短冬至”这句谚语生动地说明了夏至节气的特点。民俗学者王娟在接受Zhongxin.com采访时说，夏至有许多有趣的习俗，饮食中有“冬至饺子和夏至面条”的说法。“这时候民间流行吃面条，皇帝会去拜谷神以表谢意”。
数据地图:夏至广东肇庆楚米洞立竿，没有“三寸日光”的影子。中新社发布黄耀辉照片
夏至，也被称为“夏至节”，被古人分为三个时期
夏至是二十四节气之一，每年的6月21日或22日。此时，半球白天达到全年最长。同时，夏至是一个重要的时间节点，提醒人们一年中最热的时候。
公元前7世纪，祖先用土归测量太阳的阴影，发现白天最长，夜晚最短，最终确定了夏至。后来他们发现了昼夜长短相等的春分和秋分，并在此基础上建立了二十四节气。在古代，夏至也被称为“夏至节”和“夏至节”。
古人把夏至分为三个时期:“一是鹿角解；二、蝉开始鸣叫；半夏三次。“他们认为在夏至，阴阳开始衰退，所以正鹿角开始脱落；夏至，雄蝉感受到殷琦后，振翅欲飞。半夏是一种喜阴的草本植物，因其在盛夏生于沼泽或稻田而得名。于是，在炎热的仲夏，一些消极的生物开始出现，积极的生物开始衰落。
“夏至的雨滴值几千块钱”说明夏至的雨水对农业生产的重要性。在古代，人们举行一些祭祀仪式来祈求好天气。司马迁《禅宗史记》记载:“夏至之日，人以乐舞祭天。”王娟说，到夏至时，许多庄稼已经开始收割，所以皇帝也举行仪式来崇拜谷神以表达他的感激之情。
数据地图:“云景”点缀着夏至的甘肃戈壁古城。万
民间流行夏至吃面条古代妇女互赠粉和折扇
很久以前，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法。据公开信息，“夏至吃面条”是长江以南很多地区的重要习俗，有“夏至吃面条一日短”的说法。南方的面条种类很多，有阳春面、过桥米线、麻油凉面等。，而在北方，主要是盐面和扎江面。
夏至还有其他重要的吃法，比如“夏至吃小米，端午节吃粽子”。《诗经》中有一句诗“丰年多粟”。夏至前后大家一起品尝玉米小米，被认为是庆祝丰收年的标志。
这一天，在古代，女人们也会互相赠送折扇、粉等。，用来扇风，驱散体热引起的浑浊。《酉阳杂礼》:“夏至，扇中有言，粉肥囊”。皇室将使用“冬藏夏用”的冰来避免夏天的住宿。
“但古代有很多与女性有关的节日，女性互赠粉和折扇的习俗也很常见，并非夏至独有。”王娟说。
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