汤太油，可以加茄子、竹笋、腐竹、柚子皮、粉丝、粉条等吸油力强的食物，尤其是腐竹和茄子。
在日常生活中，炖汤时，往往因为肉中脂肪较多而油腻，大大影响口感。
如果出现这种情况，除了以上减少油腻感的方法，还可以这样做。让我们一起来看看:
1.使用吸油布:
这是去除油脂的好方法。使用吸油布不仅可以吸油，还可以吸浮沫。而且吸油布可以重复使用，只需要在阳光下清洗干燥即可。
如果家里没有吸油布，也可以用一些对人体无害，吸附能力强的布，但是如果比较厚，用开水烫一下再用。
2.放在冰箱里:
众所周知，温度低时油脂会凝结。我们只需要把汤放在冰箱里，油脂就会自然凝结，然后用勺子把油脂舀走。
但是这种方法不适合浓汤，因为浓汤会形成果冻，用油脂凝固。
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