制作奶酪棒，需要将奶油奶酪和奶酪切片放入牛奶中，加热搅拌至光滑，然后加入牛奶和糖，加热后放入模具中冷藏。
当然，如果你想让奶酪棒光滑，你可以在最后筛选它。糖的量可以根据自己的口味来添加。如果你想让奶酪变得更硬，你可以加入一些吉利丁片。
奶酪，也称为奶酪，在西方很受欢迎，营养价值很高。只能用10公斤左右的牛奶做成1公斤的奶酪，算是牛奶的浓缩产品。
奶酪富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，有“牛奶中的黄金”的美誉，具有极佳的补钙效果。
奶酪的食用历史悠久。据记载，公元前3世纪就有成熟的奶酪制作技术。
在古罗马，奶酪已经成为表达爱情和赞美的礼物，并通过古罗马人传播到西方，此后发展迅速。
奶酪几乎是西方家庭的基本食物之一。按制作工艺可分为生奶酪和熟奶酪，都可以直接食用。
两者唯一的区别是，熟奶酪水分含量较低，还有一个额外的除水过程。
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