如果吃的少，建议多喝水加快消化，这样就可以不排毒的排出体外。如果你吃得太多，感觉不舒服，你应该使用呕吐或去医院。如果没有不适，不用太担心。一般第二天就会排出体外。
当然，能否在第二天完全排出体外取决于个体的消化能力。消化功能好的人吃了发芽的土豆也不会觉得不舒服，第二天就可以完全排泄土豆了。但是，如果有不适的症状，并且非常严重，就必须去医院检查。
最好不要吃发芽土豆，因为发芽土豆有一定的毒性，人类食用后可能会引起呕吐和腹泻。土豆便宜，建议发芽后扔掉。马铃薯芽后芽和芽眼中的茄碱含量增加，会影响肠道健康。
吃了发芽的土豆后可能会中毒，但有的抵抗力很强，所以吃少量发芽的土豆不会引起不适症状。新发芽的土豆发芽后不会太危险，因为此时刚发芽，土豆中的茄碱含量也不是特别高。
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