五厘米厚的牛排在油炸前需要腌制，否则牛排不会好吃。首先，解冻牛排。如果牛排表面有血迹，应该选择清理牛排的血迹，可以用厨纸处理。牛排解冻后，需要加工。如何腌制取决于牛排的味道。将牛排腌制，等待一段时间，让牛排品尝。
选择一个锅，将牛放入锅内解冻，煎两面约一分钟至金黄色。把牛排边缘封起来，这样好像减少了汁液。关小火，继续煎牛排，直到煮到你喜欢的程度。
牛排也是牛肉块，富含肌氨酸。与其他食物相比，牛肉后肌氨酸的含量要高得多。肌氨酸有利于肌肉和力量的增长，所以日常生活中需要健身的朋友可以吃一些牛排。
牛排富含维生素B6。对蛋白质的需求越大，饮食中添加的维生素b6就越多。牛肉富含维生素B6，可以帮助人们增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而帮助身体在训练后恢复。
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