樱桃的j指的是果实直径。j前数字越大,樱桃直径越大,价格越高。
智利樱桃分为SXJ、XJ、J、XL、L,其中SXJ是顶级。直径32mm以上的果实为XXSJ,俗称4钩;果粒直径30mm-32mm,写成SXJ;直径28-30毫米,XJ,俗称双钩。直径26-28毫米,俗称单钩。
如何挑选樱桃?
挑选樱桃要看颜色。颜色较深的樱桃口感一般更好。但是看颜色的时候也要看颜色分布是否均匀,而不是半深半浅。这种樱桃味道也不会很好。
最好选择整箱的樱桃。松散的樱桃容易被灰尘和细菌污染,所以应该选择密封包装的樱桃,这样更新鲜,更容易保存。
挑选樱桃的时候,也要注意口感。好的樱桃味道酸甜,不会很涩。如果是好樱桃,价格相应会高一些,所以说一分钱一分货是有道理的。
当然,樱桃的价格也有波动。不是越贵越好。樱桃上市时,价格最优惠。这个时候樱桃更新鲜,更实惠。
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