可以用红薯淀粉。红薯淀粉的应用范围很广，做三不粘的时候可以选择红薯淀粉。红薯淀粉是由红薯制成的，红薯和玉米淀粉一样，溶于水后是粘性的。红薯粉的粘度比玉米淀粉高，所以很难使用这种淀粉。如果是新手，不建议选择红薯淀粉。
红薯淀粉营养价值高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质，以及胡萝卜素和维生素c。
红薯淀粉也可以自己做。首先，准备好红薯，清洗干净，去除泥和脏边，清洗后晾干红薯。
将红薯放入搅拌机中捣碎，捣碎后的第一步是将红薯粉与红薯渣分离。
将红薯渣过滤到其他容器中，然后将红薯粉过筛过夜。第二天倒掉水，地瓜粉沉积在底部。这些湿粉末被晒干了。
在半湿状态下搓大块地瓜粉，从而成为农场地瓜粉。红薯粉吸水能力强，可制成淀粉、粉丝等。，非常有用。
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