芝麻糖是湖北孝感和河北唐山的特产。芝麻糖起源于明代，在湖北孝感地区最为著名。芝麻糖选用糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料制成，基本不添加任何化学药剂，是纯天然绿色食品。
芝麻糖以甜、脆、回味无穷著称。芝麻糖营养丰富，富含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，具有一定的暖胃补肾作用。
据传说，宋太祖的赵匡胤吃过芝麻糖，赞不绝口。此后，食物成为皇家贡品，到处都是仿制品。古代最著名的麻糖产于湖北孝感本地。这种食物只能用孝感城关西门外的城隍庙里的“龙吐水”来做。
还有一个关于孝感马唐的传说。据说孝感有个贪吃的老板娘，贪吃，经常偷糖吃。有一次，她吃得津津有味。这时老板进屋，老板娘吓得赶紧把碗往装芝麻的罐子里扔。这时，老板发现了。
老板看到糖上盖着生芝麻，扔掉很可惜，但是没有办法把芝麻弄掉，很生气。这时，饕餮老板娘说，还有办法用，把这些东西放在锅里烙熟，好吃。
老板按照老板娘的方法试了试，味道还不错。后来有个糖厨子受此事启发，做了孝感麻糖。
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