过期大米可以磨成粉给牲畜吃。过期不建议继续吃米，因为这种米可能变质了。如果继续吃，很可能会引起一些不适，对身体不是很有好处。
大米作为我们生活中的主食，不能一次吃完，容易过期。把过期的米扔掉很可惜，但是继续吃不安全。过期米其实可以用来喂家禽，市区的朋友可以带过期米到有鸽子的地方喂鸽子。
过期米也可以用来洗茶杯。如果没有刷子洗茶杯，可以把过期的米饭放入茶杯里，摇晃几下。这时你会发现茶杯里的水渍是可以洗掉的。
夏季储藏大米时，由于空湿度大，容易发霉受潮。这个时候，最好买少量的大米。如果买多了，建议存放在干燥阴凉的环境中，这样可以延长大米的保质期。
不建议将大米与其他食物混合，因为大米吸湿性强，不适合混合储存。这种食物通常应该放在底盘上，以防受潮。另外，大米不适合和鱼虾一起储藏。
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