烧鹅凉了，可以放烤箱加热，微波炉加热，再放蒸笼加热。如果用烤箱加热，只需要把烧鹅放在烤盘里，低温烤5分钟左右，再高温烤5分钟，就可以拿出来吃了。
烧鹅冷却后味道不太好，需要加热第二遍才能吃。如果家里没有烤箱，可以试试用锡纸把烧鹅包起来，然后放在微波炉里，效果会很好。最好是带烧烤功能的。可以自己控制加热功率和时间。毕竟每个微波炉都不一样。
蒸笼还可以加热烧鹅。要准备好蒸笼，把烧鹅放入蒸笼，用开水蒸7~10分钟，然后拿出来吃。烧鹅一定要加热彻底，不然外热内冷。烧鹅要在最短的时间内吃完。放久了味道会下降。
不能吃的烧鹅要用密封膜包裹，然后放入冰箱冷藏。下次吃的时候记得热一下。不建议吃冷烧鹅，容易腹泻，不利于肠胃健康。如果是刚从冰箱里拿出来的烧鹅，不要急着加热，而是让它回到室温再加热。一般10分钟左右就够了。
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